拇指黄瓜不是转基因食品，只是黄瓜中的一个特殊品种。拇指黄瓜其实是一种超小水果型黄瓜，该品种的种子是从墨西哥引进于我国，而之所以叫做拇指黄瓜，是因为该品种的果实大小和人的大拇指差不多一样大。