如意积存金是工商银行推出的一种黄金投资方式，客户可以通过定期自动购买黄金来积累资产。如果开通了如意积存金但选择不购买，可能会有以下影响：

1. **账户管理费**：某些银行服务可能会收取账户管理费用，尽管不是针对如意积存金特定服务，但如果您的账户中没有定期的活跃交易，一些银行可能会收取低活跃度账户的管理费。

2. **机会成本**：如果您的资金闲置在账户中而不进行投资，您可能会错过其他投资收益的机会。

3. **金价波动风险**：黄金价格波动可能对如意积存金的价值产生影响。如果市场黄金价格上涨，而您没有购买，则错过了在较低价格购入的机会。

4. **交易手续费**：一旦决定购买如意积存金，您可能需要支付交易手续费。如果您取消订单后再次购买，也会产生相应的手续费。

5. **资金占用**：如果开通了自动购买功能，即使暂时不购买，也可能会造成资金的预期占用，影响您的资金安排和其他投资决策。

6. **服务条款变更风险**：银行有权根据市场情况和监管要求调整服务条款，包括费率、购买规则等，因此长时间不使用该服务可能面临未来条款变更的风险。

7. **操作失误风险**：如您不熟悉操作流程，可能存在误操作导致不必要的损失，例如超过取消订单的时间限制。

8. **赎回价变动**：积存金的赎回价会根据市场金价波动而变化，如果需要将积存金卖出，赎回价的变动可能会对最终的赎回金额产生影响。

总的来说，开通了如意积存金服务但选择不购买，主要的影响在于可能错失投资机会、承担一定的交易成本以及面临金价波动的风险。同时，建议定期检查账户，以避免不必要的费用支出，并根据自身的投资策略和市场情况灵活调整是否购买如意积存金。