南极跳冰海确实会很冷，但是跳水运动员会穿着特制的防寒装备来抵御低温。这些装备包括绝缘材料和防水材料，以便保持施加在身体上的热量。

此外，运动员还会在水中保持活动以保持体温，并在跳水结束后迅速回到热身区以避免过度冷却。

跳水运动员需要良好的耐寒性和热量管理技能，这可以通过适当的培训和准备来获得。因此，虽然南极跳冰海会很冷，但跳水运动员已经采取了一系列措施来确保自己的安全和舒适。