1：香港优才计划有专业清单。

根据香港优才计划的设立目标，为了吸引和留住具备特殊技能、知识和经验的人才，香港政府制定了专业清单。

根据目前的了解，香港优才计划的专业清单包括但不限于科学、技术、工程和数学领域（STEM领域），金融、商务、创意产业等。

具体的清单可以通过查询相关官方资料或咨询相关部门来获取最准确的信息。