鸭蛋黄的脂肪含量还是比较高的，我们大家一定要适量的吃，鸭蛋黄是一款大家都很喜欢的食物，含有丰富的高蛋白质和其他微量元素，也含有较高的脂肪，吃多了会给身体造成一定的伤害，建议大家可以一天吃一个至两个比较合适。