春卷是一道汉族传统美食，它的外层是用面粉和水制作的薄片，内部则填充着各种不同口味的配料。春卷有炸和不炸两种做法，炸春卷口感香脆，不炸春卷则更加健康。不论是在家庭聚餐还是在餐厅点餐时，春卷都是很受欢迎的选择。除了汉族人，其他民族也有自己的春卷做法，因此春卷也是中华文化多元性的体现之一。