是否去渣，需视情况而定1。

如果使用的是红豆浆，则不需要去渣，因为红豆浆的豆渣较少，不会影响口感。如果使用的是黄豆，则需要去渣，因为黄豆的豆渣较多，会影响口感。去渣的方法是将煮好的豆浆倒入滤杯中，滤去豆渣即可2。