好煮牛肉粥。

牛肉小米粥的做法是将牛肉剁末，用蚝油、生抽、老抽、糖、料酒和生粉拌匀，腌制一会；小米洗净，放入砂锅，倒入水大火烧开，转小火煮；煮至小米开花、粥浓稠时放入牛肉末，继续煮1~2分钟即可。牛肉小米粥具有营养丰富、健脾养胃、补血益气、强壮筋骨、滋阴止渴、养心安神、美容养颜等功效