海豚充电桩的卡通常指的是带有NFC（近场通信）功能的智能卡片，它可以用来启动和支付充电服务。若要将这种卡片的信息复制到苹果手机中，需要使用支持NFC读写功能的应用程序。以下是一般步骤：

1. 确保您的苹果手机支持NFC功能。从iPhone 7及以后的型号开始，苹果手机都配备了NFC芯片。

2. 下载并安装一个支持NFC读写的第三方应用程序，如“NFC Tools”、“NFC TagInfo”等。

3. 打开海豚充电桩的卡片，将其靠近苹果手机背面的NFC感应区。

4. 打开NFC读写应用程序，选择读取NFC标签的功能。

5. 将卡片放在手机背面，等待应用程序识别卡片中的信息。

6. 一旦应用程序读取到卡片信息，您可以选择保存或复制这些信息。

7. 接下来，您可以在应用程序中选择写入功能，并将之前保存的信息写入到苹果手机的钱包应用中，或者创建一个新的NFC卡片。

8. 完成写入后，您可以通过苹果钱包应用或NFC读写应用来使用复制的海豚充电桩卡片。

请注意，不是所有的NFC卡片都可以被复制，且复制卡片可能违反相关服务条款。此外，确保在复制过程中不要侵犯他人的隐私或知识产权。如果不确定如何操作，建议咨询专业人员或海豚充电桩的客服获取帮助。