人参是一种喜阴、耐寒的植物，适宜生长在凉爽、湿润的环境中。长白山地区的气候和土壤条件非常适合人参的生长，因此长白山人参在全国范围内享有很高的声誉。

然而，河南的气候和土壤条件与长白山地区有很大的差异。河南属于暖温带半湿润季风气候，夏季炎热，冬季寒冷，年平均气温较高，降水量也相对较少。这种气候条件不太适合人参的生长。

此外，人参对土壤的要求也很高，需要肥沃、疏松、排水良好的土壤。河南的土壤类型以黄壤、棕壤为主，土壤肥力和排水性都不如长白山地区。

因此，从气候和土壤条件来看，河南不太适合种植长白山人参苗。如果您想种植人参，建议选择适合当地气候和土壤条件的品种，并在种植过程中注意提供适宜的生长环境和管理措施。