都可以。姜糖片就是直接吃或者冲水喝啊！做法我倒是知道！

用料非常简单，就是黄姜400克，还有白砂糖

做法：将姜清洗干净，去皮切成薄片，放在盆里，加冷水浸泡一上午，这样可以去除一些辣味，之后就捞出控干水分晾干！将晾干的姜片放入干净的容器里加白糖腌制两个小时，这时白糖基本融化了，也会腌制出一部分水，把这些一起倒入不粘锅加白砂糖大火煮开，转中火继续煮至多余的水分蒸发干，看起来有好多白泡泡，生姜已经呈透明状，迅速倒入一个大点的不粘锅，快速翻炒，要一直不停翻炒，直到反砂现象，最后就是等冷却密封保存就好，平时能直接吃或者冲水喝都行