潮州拥有多项荣誉称号，具体包括：

世界美食之都：潮州因其独特的饮食文化和美食而获得联合国教科文组织评定的这一称号。

世界工夫茶文化之乡：由中国国际茶文化研究会授予，这标志着潮州千年茶文化的认可，也是潮州弘扬茶文化、做大茶产业的新起点。

国家历史文化名城：潮州古城以其丰富的历史和独特的文化吸引了众多游客，是国家层面受到高度重视和保护的城市。

中国优秀旅游城市：潮州以其独特的地理位置和文化底蕴，赢得了“海滨邹鲁”、“岭海名邦”的美誉。

中国瓷都：潮州以其悠久的陶瓷制作历史和精湛的陶瓷工艺而闻名。

中国岭头单丛茶之乡：潮州以其独特的岭头单丛茶而著称。

全国重点无公害农产品(茶叶)生产示范基地：潮州是茶叶生产的示范基地，茶叶质量得到了国家的认可。

中国食品名城：潮州以其特色的食品产业而闻名。

国家园林城市：潮州的城市绿化和生态环境得到了国家的认可。

潮州菜之乡：潮州菜以其独特的风味和烹饪技艺而著称。

中国不锈钢制品之乡：潮州以其不锈钢制品产业而知名。

中国民族民间艺术之乡：潮州以其丰富的民族民间艺术而著称。

革命老区苏区：潮州是中国的革命老区，有着丰富的红色文化历史。

潮人祖地：潮州是潮汕人的发源地，有着悠久的潮汕文化历史。

海滨邹鲁、潮州文化发祥地、华侨之乡、港澳台同胞祖籍地之一：这些称号反映了潮州在文化、华侨和台湾历史上的重要地位。