黄皮马瓦力是一种流行于中国北方的传统美食，通常由面粉、肉馅和蔬菜等食材制成。黄皮是指这种食物在加工过程中烙成金黄色的外皮，马瓦力则是它的另一种称呼。传统的黄皮马瓦力制作工艺繁琐，需要多次揉面、发面、擀皮、包馅等步骤，但是口感非常美味。这种美食在北方地区常作为早餐或者快餐食用，也可以在超市或餐厅方便地购买到。黄皮马瓦力是中国丰富多彩的饮食文化的重要组成部分。