不可以直接煮

冷冻的鱼片不可以直接煮。冻着的鱼片直接煮外面的熟了，而里头的依然冻着。这样既会浪费煤气和水，也会造成鱼片煮出来外面的煮的老了，而里面的可能还不熟。所以冰冻冰冻过的鱼片最好是先解冻，然后再煮，这样会比较好一些。