如果消毒碗柜没有发热，可能是因为电源故障、电路故障、加热元件失效或温控器故障等原因导致的。首先检查电源和电路，确定是否正常。其次检查加热元件是否损坏或失效，需要更换。最后检查温控器是否正常，如果有故障需要更换或修理。建议定期对消毒碗柜进行维护保养，以保证其正常运行。