水晶饼是渭南市地方特产。市面上常见的水晶饼的口味、花色品种多种多样，主要有：红豆沙馅水晶饼、紫薯水晶饼、萝卜丝水晶饼、豆沙水晶饼、橙味水晶饼、奶黄水晶饼、虾仁水晶饼等。