墨鱼干是一种常见的家常食品，具有丰富营养和美味口感。然而，墨鱼干在制作过程中可能会受到污染，因此需要清洗干净才能确保食品安全。以下是墨鱼干的家常做法和清洗方法：

做法：

1.将墨鱼干用清水冲洗一遍，去除表面的杂质和污垢。

2.用剪刀将墨鱼干剪成合适的大小，避免太大或太小。

3.将墨鱼干放入开水中煮熟，然后捞出备用。

4.将墨鱼干放在通风干燥的地方晾晒，使其自然风干。

5.在晾晒过程中定期翻动墨鱼干，以确保每一面都能晾晒均匀。

6.食用时将墨鱼干切成适当大小，加入烹饪调料即可食用。

清洗：

1.将墨鱼干放在流水下冲洗一遍，去除表面的杂质和污垢。

2.用剪刀将墨鱼干剪成合适的大小，避免太大或太小。