种植山竹核盆栽的方法如下：

1. 准备材料：选取一颗新鲜的山竹核，一个适当大小的盆栽，一些培养土，水，喷水壶。

2. 清洗山竹核：将山竹核外表的果肉和纤维残留物清洗干净。

3. 浸泡山竹核：将洗净的山竹核浸泡在清水中，每天更换一次水，持续约一周，促使山竹核发芽。

4. 准备盆栽：将培养土倒入盆栽中，轻轻压实，确保土壤表面平整。

5. 栽种山竹核：在盆栽中央挖一个小洞，将山竹核根部插入洞中，然后用土壤覆盖，确保山竹核的根部完全覆盖。

6. 浇水：浇透水分，直到有水从盆底流出。之后，保持土壤微湿，但不能过于湿润。

7. 放置地点：将盆栽放在一个有充足散射光的地方，避免阳光直接照射。保持环境温暖，约20-30摄氏度为宜。

8. 耐心等待：在适宜的环境下，山竹核会逐渐发芽、生长。这期间要注意保持土壤微湿，适当浇水，避免干燥或水涝。

9. 施肥：当山竹核植株长出更多叶子时，可以适当施一些液体肥料，促进生长。

需要注意的是，山竹核盆栽生长缓慢，需要耐心等待。同时，山竹核盆栽虽能生长，但很难结果，因此更适合作为绿植观赏。