最快的牛蹄分解方法是使用锋利的刀具。首先，将蹄子浸泡在热水中软化角质层。

然后，沿着蹄子边缘切开，露出骨头。小心地用刀刃沿着骨头边缘切割，逐渐将其剥离角质层。

一旦骨头完全暴露，就可以轻松地将其取下，剩下的角质层可以用来制作明胶或其他用途。