如果家里突然停水，热水器里可能没有足够的水来加热。此时，最好关闭热水器的电源或燃气，避免干烧造成损坏。等水恢复供应后，再重新启动热水器。同时，为了预防类似情况，建议定期检查热水器的工作状态，并确保家中备有存水设备，以应对不时之需。