2: 直接回答问题将杆利康元粉在制作食品或饮料中有多种用途。

它可以用作食品增稠剂，增加食品的质感和口感。

同时，它还可以用作乳化剂、稳定剂和抗氧化剂，可以增强食品的稳定性和延长保质期。

此外，将杆利康元粉还具有增强营养价值、促进消化和改善口感的特点。

它在食品工业中被广泛应用。