首先准备普通面粉200g，我们加入3g白糖，3g酵母，加白糖是为了促进发酵学，接下来用温水和面水温50度左右，边倒边搅拌把它搅成面絮状之后，用手揉成光滑的面团。

盖上保鲜膜密封醒发40分钟。

40分钟后面团就发好了，很面有很多蜂窝状的气孔，在案板上撒上一些干面粉。随后把面团在案板上揉搓排气多操一会儿排净里面的空气。然后把它搓长条下8个面剂，把这些面剂像这样调整一下然后按扁备用，接下来把这些按扁的面饼擀一下，擀成大小均匀大约5hm厚的面饼。

把这些面饼都刷上油，然后把它们包一下，用包包子的方法来包制，因为里面刷了油不用怕它们粘连。

然后把包好的面团像这样擀成椭圆形的面饼，也不要太薄了大约8hm的厚度即可。

擀好之后就可以上锅蒸了，因为是面饼的笼屉放不完，可以在下面的面饼上面刷上一层油，然后在放一层面饼因为放了油，所以出锅之后还是很容易拿下来不会粘在一起。