甲燕鳃是深海膨鱼的鳃，其营养价值甚高，因为膨鱼在深海呼吸和捕食都要经过鱼鳃来过滤，因而膨鱼鳃吸收了更为丰富的矿物质和氨基酸，同时中医认为它能清热、解毒、养阴，膨鱼鳃主要分布于沿海地区，多以晒成干货形式出现。