法国庄园葡萄酒的好坏鉴别主要通过以下几个方面：

首先，酒标是非常重要的参考，法定产区酒（AOC）级别越高，葡萄酒的品质通常越好；

其次，葡萄品种和产区也是判断因素，如波尔多五大次产区的独立等级制度；此外，熟成时间和酿造工艺也会影响葡萄酒的品质；最后，个人的口感偏好也是判断好坏的重要依据。总的来说，鉴别法国庄园葡萄酒好坏需要综合考虑多种因素，通过不断品尝和学习，培养出对葡萄酒的敏锐品味。