餐盘的摆放对于一顿饭的美感和卫生程度都有着重要的作用。首先，餐盘应该放在桌子中央，与餐具、杯子等物品保持对称。其次，放置餐盘的角度应该是与桌面平行。在摆放食物时，应尽量将不同种类的食物分开，不要混在一起，同时要保持每一种食物的色彩搭配协调美观。

另外，在摆放饭菜时，也要注意数量的适宜，不要过多或过少，要充分考虑到用餐人数。最后，吃完后的空餐盘应该及时拿走，保持桌面整洁卫生。