当然可以，长三角人在上海全款买房是完全可以的。上海的房地产市场对外地人开放，只要满足一定的条件就可以购买房产。但是需要注意的是，外地人在上海购房需要满足一定的条件，比如连续缴纳至少5年的社保，或者夫妻双方之中有一方是上海户口等。如果想要购买第二套房，还需要提供5年社保或个税证明。

另外，在购买房产时还需要注意一些细节，比如了解当地的政策规定、选择可靠的房产中介或开发商、确认房产的合法性和产权归属等问题。希望这些信息能够帮助到你。