结论：香港东铁线最晚在晚上11点关门。

原因：香港的地铁是有时间限制的，普遍都在晚上11点关门，东铁线也不例外。

内容延伸：如果你需要在晚上11点后出行，可以考虑其他交通工具，比如出租车或公交车。

同时，也需要注意当地的交通规定和安全问题。