氢化植物油是普通植物油在一定温度和压力下加氢催化的产物，它不但能延长保质期，还能让高点更酥脆，同时，室温下能保持固体形状，被广泛用于食品加工。下列食物中含氢化植物油

1.各种面包，吐司，饼干，曲奇，蛋糕，蛋挞，夹心饼干，面包圈，泡芙，糖霜酥饼，巧克力外皮点心，巧克力夹心点心

2、中式糕点，酥皮点心，油酥饼，散装点心

3、咖啡伴侣，速溶咖啡，罐装咖啡，咖啡店中的花式咖啡、热巧克力

4、淡奶，奶茶（包括街边的，超市的，咖啡店的），奶昔，椰子粉，豆奶，豆浆

5、巧克力（代可可脂），巧克力派，蛋黄派，威化饼，巧克力糖

6、微波爆米花，街边、电影院的爆米花，膨化食品，虾条，薯片，奶糖，夹心糖，麻花

7、营养麦片，营养杂粮粉，养生糊糊，芝麻糊、核桃粉

8、花生酱，巧克力酱，沙拉酱

9、方便面，方便粉丝，速冻汤圆，速冻红豆包，速冻奶黄包，速冻饺子。