石英砂正反冲洗的步骤如下：

首先，将反洗水阀关闭，对滤料桶顶部的排水阀进行开启，让水流顺着滤料缓慢倒流，将杂质和污水冲解并顺着排水管排出。

接着，关闭排水阀并开启反洗水阀，让水流从底部逆向流经滤料，使得滤料能够松散，有助于清除污垢、杂质等。

活性炭的正反冲洗过程与石英砂相似。在冲洗之前，需要关闭进水和出水口，并打开排泥口，用清水将底部的污垢冲洗干净，再反向冲洗、清洗活性炭即可。