食材

葱末 适量

姜丝 适量

盘菜 2个

盐 5克

油 10克

味精 3克

酱油 5克

水 10克

做法

1

先把盘菜用小刀去皮

2

把去好皮的盘菜切成小块

3

锅内倒水，把切好的盘菜放入锅内煮10分钟

4

把煮好的盘菜放到洗米漏里把水过滤干净

5

锅内倒入油烧热

6

待油烧热后放入姜丝

7

把盘菜倒入锅内，倒入酱油

8

放5克的盐

9

用锅铲翻炒几分钟

10

翻炒后倒入3克的味精

11

翻炒均匀后就可以装盘了