要制作广东巴戟杜仲牛鞭炖汤，首先需要将牛鞭处理干净，切成小段，加入滚水中焯水；然后将巴戟和杜仲泡发，捞出洗净备用。

接着将牛骨和其他材料一起放入锅中加水，文火炖至牛肉变得非常软糯，最后加入盐调味即可。此汤具有强壮筋骨、滋阴补肾的功效。