牛肉和牛油果可以一起作为一道美味的蒸蛋的配料。牛肉含有丰富的蛋白质和营养素，而牛油果则是一种非常健康的脂肪，含有丰富的维生素和纤维。将牛肉和牛油果切碎，与鸡蛋搅拌混合，再蒸熟即可。这种蒸蛋既健康又美味，营养丰富。但是需要注意的是，牛肉需要切碎，以便蒸熟，而且牛油果不能加太多，否则会影响口感。因此，在一起蒸蛋需要注意配料比例和口感。