写给三位官爷的生日贺词可以简洁祝福、表达敬意。以下是一种可能的写法：

尊敬的三位官爷：

在这个特别的日子里，谨代表全体员工向三位官爷送上最诚挚的祝福：生日快乐！您们的领导和关怀让我们倍感温暖，我们愿为您的健康和幸福祈福，希望您在新的一岁里事业顺利，家庭幸福，身体健康！再次祝贺您生日快乐！

衷心祝福，

XXX（署上你的名字）