可以炒着吃。炸蘑菇不好吃可能是因为油温不够或者蘑菇裹粉不均匀，但是如果将蘑菇切片或者切块，放入锅中炒熟，加入适量的葱姜蒜调味，这样会更加美味。炒蘑菇时，可以搭配其它蔬菜一起炒，如洋葱、胡萝卜等，既营养又美味。此外，也可以根据个人口味加入适量的肉类或者豆腐等食材，炒出更加丰富的口味。