答：

1. 报价表自动计算可以通过使用Excel的公式和函数来实现。

2. Excel是一款强大的电子表格软件，它提供了各种各样的函数和公式，可以帮助我们快速地进行数据计算和分析。

在报价表中，我们可以使用SUM函数来计算某一列或某几列的总和，使用AVERAGE函数来计算某一列或某几列的平均值，使用MAX和MIN函数来计算某一列或某几列的最大值和最小值等等。

此外，我们还可以使用IF函数来进行条件判断，使用VLOOKUP和HLOOKUP函数来进行查找和匹配等等。

这些函数和公式的使用可以大大提高我们的工作效率和准确性。

3. 具体操作步骤如下：

（1）打开Excel软件，创建一个新的工作簿。

（2）在工作簿中创建一个新的工作表，用于编制报价表。

（3）在报价表中输入需要计算的数据，例如产品名称、数量、单价等等。

（4）在需要计算的单元格中输入相应的公式或函数，例如在总价的单元格中输入“=数量*单价”来计算总价。

（5）按下回车键，即可得出计算结果。

（6）复制公式或函数到其他单元格中，以便快速地进行批量计算。

（7）保存报价表并进行打印或导出等操作。