尿素结晶剂和尿素疏通剂各自有不同的功能和适用场景，因此不能简单地说哪个更好用。

尿素结晶剂的主要作用是抑制车用尿素结晶的形成。它通过增溶作用，预防车用尿素液在低温下凝固、结冰，以及在高温情况下的结晶。这使得尿素溶液在低于15℃至-35℃的范围内以及高温蒸发中都能保持良好的性能，雾化良好且不会堵塞。因此，对于需要确保尿素溶液在极端温度条件下稳定运行的车辆来说，尿素结晶剂是一个很好的选择。

而尿素疏通剂则主要用于解决尿素管道或喷嘴堵塞的问题。当尿素系统出现堵塞时，疏通剂可以帮助清除堵塞物，恢复系统的正常运行。这对于那些已经发生堵塞的车辆来说，是一种快速解决问题的手段。

因此，在选择使用尿素结晶剂还是疏通剂时，应根据车辆的具体情况和需求来决定。如果车辆经常运行在极端温度条件下，或者担心尿素溶液会结晶导致性能下降，那么使用尿素结晶剂可能更为合适。而如果车辆已经出现了尿素系统堵塞的问题，那么使用尿素疏通剂可能更为有效。

总的来说，两者各有其优点和适用场景，选择哪种取决于具体的需求和问题。在实际应用中，也可以结合使用这两种产品，以确保尿素系统的正常运行和高效排放。