月盛斋是一家历史悠久的清真老字号企业，最早是卖牛羊肉的。创立于清朝乾隆年间，最初是一家经营牛羊肉的小店，后来逐渐发展成为一个集屠宰、加工、销售于一体的清真肉食企业。在发展过程中，月盛斋不断改进产品工艺和服务质量，逐渐赢得了顾客的信任和口碑，成为了北京地区乃至全国清真肉食行业的知名品牌。如今，月盛斋的产品已经扩展到烤鸭、酱肉、烧饼等多个品类，但最早的传统业务仍然是牛羊肉。