小飞刀灭茬的定期保养包括以下几个方面：

首先，每次使用后应该及时清洁刀身和刀齿，防止污垢积累影响使用。

其次，定期使用卡尺检查刀齿的尺寸和间距是否合适，如有问题应及时更换或调整。

再次，刀片需要经常涂抹润滑油或防锈油，以保护刀片不受腐蚀和生锈。

最后，若发现刀身或刀齿存在明显的损坏或变形，应及时更换或送修。以上这些步骤能够有效延长小飞刀灭茬的使用寿命并且保证其使用效果。