岳阳楼的梁柱主要采用的是松木和杉木，这两种木材质地坚韧、耐腐蚀、不易开裂、不变形，同时具有重量轻、易加工等优点，适合用于建筑结构中。在木材选择上，岳阳楼还有一个独特的特点，这就是“井心木”，即选用有洞的木材，通过在几个轴线上交叉放置，使结构更加坚固、牢固。所有的木材均为精选并经过浸泡、晾干等处理过后，才用于梁柱的建造。岳阳楼以其精巧的木结构和雄浑的建筑风格，成为中国古代木结构建筑的代表之一。