1 100%!全(MISSING)麦面包可以使用烫种法制作。

2 烫种法可以使面团更加柔软，口感更好，且延长面包的保鲜期。

具体操作方法为：将全麦面粉和开水按照1:1的比例混合，搅拌均匀后放置至室温下发酵，至糊状即可。

3 在制作全麦面包时，可以将烫种加入面粉中进行揉捏，发酵后即可烤制出美味的100%!全(MISSING)麦面包。

内容延伸：除了烫种法，全麦面包的制作还可以采用其他方法，如自然发酵、酸奶法等。

此外，为了制作出更加美味的全麦面包，可以尝试添加一些核桃、葡萄干、蜂蜜等食材，增加口感和营养价值。