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干酵母和泡打粉发面可以吗
时间:2025-05-22 00:42:16
答案
干酵母和泡打粉发面,只要做对了会发的非常好。准备一斤普通面粉,加入三克无铝泡打粉拌匀,再用30°温水化开酵母,和成较软的光滑面团,保鲜膜密封发酵一小时左右。
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