文贝是浙江温岭市的一种当地著名的海鲜，主要产于当地的海域。其品质优异，肉质鲜嫩，口感细腻。文贝的特点是含有丰富的营养成分，其中富含蛋白质、钙、铁、锌等物质，对于人体健康有很多好处。由于其色、香、味均为上乘，因此深受广大消费者的喜爱，被誉为“海洋红宝石”。近年来，随着消费升级和旅游业的发展，文贝逐渐走向全国，成为一种备受推崇的地方特色海鲜品牌。