在给婴儿添加辅食时，可以考虑加入香芋，但在做之前需要确保宝宝已经达到了适合开始吃固体食物的年龄（通常是6个月左右），并且已经能够坐稳并展示出对固体食物的兴趣。在引入新食物时，应该逐一引入，以便观察宝宝是否对某种食物有不良反应，如过敏等。

以下是给婴儿准备香芋的一些建议：

1. **选择和准备**：

- 选择新鲜、无斑点的香芋。

- 彻底清洗香芋，去掉皮和任何硬的部分。

2. **烹饪**：

- 将香芋蒸熟或煮熟，使其变得柔软易于消化。

- 可以用蒸锅蒸至软熟，通常需要20-30分钟，具体时间取决于香芋的大小和硬度。

3. **制作泥状食品**：

- 将煮熟的香芋用叉子压成泥或者使用食物处理器打成细腻的泥状。

- 可以加入少量的母乳、配方奶或水调整稠度，使其更适合宝宝食用。

4. **逐步引入**：

- 首次给宝宝尝试时，提供少量香芋泥，观察是否有过敏反应。

- 如果宝宝接受新食物良好，可以逐渐增加量。

5. **注意温度**：

- 确保香芋泥的温度适中，不要太热，以免烫伤宝宝的嘴巴。

6. **多样化**：

- 当宝宝适应了单独的香芋泥后，可以尝试将其与其他已熟悉的蔬菜或水果泥混合，以增加口味和营养的多样性。

7. **避免添加糖和盐**：

- 婴儿的肾脏还未发育成熟，不宜摄入过多糖和盐，因此在制作香芋泥时不要添加这些调味料。

8. **监控宝宝的反应**：

- 在宝宝尝试新食物后，要仔细观察其是否有任何不适的反应，如腹泻、皮疹或呕吐等。

请记住，每个宝宝的发育和偏好都是独一无二的，因此在引入新食物时要有耐心，并根据宝宝的个人情况进行调整。如果有任何疑问或担忧，最好咨询儿科医生或营养专家。