根据一般情况来看，酸辣麻辣拌的具体制作方法如下，首先，将各种食材清洗干净，烹饪至八成熟，其次，在碗中加入酱油，白糖，醋，油辣椒，花椒，充分搅拌均匀，最后，在调料碗中加入热油，并且放入食材一同拌匀即可