要将图片中的文字格式拓印下来，需要使用专业的图像处理软件。以下是具体的步骤：

打开图片：在图像处理软件中打开想要拓印的图片。

提取文字：使用软件中的文字识别工具，如光学字符识别（OCR）技术，将图片中的文字提取出来。这一步需要确保图片质量较高，且文字清晰可见。

编辑文字：将提取出来的文字复制到剪贴板中，然后粘贴到文本编辑器（如记事本、Word等）中进行编辑。这一步可以调整文字格式，如字体、大小、颜色等，使其符合自己的需求。

保存文件：将编辑好的文字保存为所需的文件格式，如TXT、DOCX等。

需要注意的是，在进行文字提取时，需要注意识别精度和速度的平衡。一些高端的OCR技术能够达到很高的识别精度，但相应地需要更多的计算资源和时间。另外，在编辑文字时，需要注意保留原始格式和排版，避免出现格式混乱或错别字等问题。

此外，还可以使用一些在线的文字识别工具进行图片文字拓印。这些工具通常不需要安装任何软件，只需要上传图片即可进行文字识别。但需要注意的是，这些工具可能存在一定的误差率，需要自行校对和修正。