泥盆作为一种陶瓷制品，其质量和风格因产地、工艺和制作历史等因素而异。河南和东北作为我国重要的陶瓷产区，都有着悠久的陶瓷制作历史和独特的陶瓷文化。

河南的泥盆制作历史悠久，技艺精湛，其泥盆质地细腻，色泽鲜艳，图案多样，深受消费者喜爱。河南的泥盆在工艺上注重细节和装饰，注重表现陶瓷的艺术性和文化内涵，因此在艺术价值上较高。

东北的泥盆则以其实用性和耐用性著称。东北的陶瓷产业以粗犷、豪放的风格著称，其泥盆制作工艺简单实用，质地坚硬，耐磨耐用。东北的泥盆在设计和制作上更注重实用性和功能性，因此在日常生活中更受欢迎。

因此，无法简单地说哪个产地的泥盆更好，这取决于个人的喜好和需求。如果你更注重艺术性和文化内涵，可以选择河南的泥盆；如果你更注重实用性和耐用性，可以选择东北的泥盆。当然，在购买泥盆时，还需要注意选择正规厂家生产的产品，以确保其质量和安全性。