柳州市鼎盛房地产有多个楼盘，包括南桥春天、梧桐城市、香雪湾、翠谷森林、阳光新城等。南桥春天位于南桥商圈，是一个集商业、住宅、休闲为一体的综合性社区；梧桐城市是一个以住宅为主的小区，环境幽静，交通便利；香雪湾则是位于市中心的高档住宅区，周边配套齐全；翠谷森林则是一个环境优美的高档住宅小区；阳光新城则是一个新兴的大型综合性社区，拥有多种户型和完善的配套设施。