米粉蒸白菜是一道简单易学、味道清淡的家常菜品，它的制作方法便是在洗净白菜之后，将其切成丝，再放入碗中加入少量盐在内的调味料搅拌均匀，最后放入适量浸泡水后煮熟的米粉拌匀，摆放在锅中并倒入足够的清水，蒸煮20分钟左右即可。米粉蒸白菜不仅口感清爽，而且富含纤维素和维生素，是一道健康美味的暖胃佳肴。