不能，容易生虫、潮湿，最好用陶制品。

小麦在存贮中，长时间处于高温密闭的状态，加上后熟期的作用，粮仓内的温度升高，进而引发“出汗”现象，也就是水分会增加，最终导致小麦发霉。所以，要不定期的进行通风处理，有条件也可以翻动小麦，让盖在下面的，多接触空气，保障小麦的质量。