中国抹茶之都是铜仁。

贵州省铜仁市被授予“中国抹茶之都”称号，而在江口县的贵茶产业园，被誉为“世界抹茶超级工厂”。从无到有，从有到优，从优到强，近几年，江口县让一片叶子香飘海内外。产品不仅畅销北京、上海等国内30多个城市，而且出口德国、美国、加拿大等34个国家和地区。

悠久的历史积淀厚重的文化，如今的铜仁，茶不仅是一种饮品，更是崇尚道法自然、天人合一、内省外修的智慧。生活在这片土地上的各族人民爱茶、嗜茶、种茶、制茶，与茶结缘、因茶结亲、以茶结交，保存了原生态的民族茶食、茶饮、茶俗、茶事、茶礼。

在漫长的演变中，铜仁茶叶与民族文化、佛教文化、生态文化有机融合，形成了绚丽多姿、别具一格的梵净山茶文化。

特色茶叶：

1、石阡苔茶

石阡县位于贵州东北部，铜仁地区西南部，拥有温润的气候和独特的地理环境。在这里，当地各族茶农长期栽培选育了石阡苔茶，这是一个地方品种，母树属于古茶树系列。石阡县没有大规模工业污染源，保留了少有的亚热带原生生态系统。

在这种得天独厚的环境下，石阡苔茶在石阡悠久的饮茶文化中培育而成。石阡苔茶具有独特的香气和口感，是中国贵州省的一道瑰宝。它的质量和口碑都享誉全国，是茶叶爱好者不可错过的珍品。

2、梵净山翠峰茶

梵净山翠峰茶是贵州省印江土家族苗族自治县的特产之一。它因主产于该县境内著名的武陵山脉主峰——梵净山而得名。梵净山翠峰茶的原料采自海拔800到1300米的福鼎大白茶群体品系茶园，在品质上独具特色。产品具有嫩绿鲜润、色泽匀整洁净的特点。

清香持久，栗香显露，口感鲜醇爽口。汤色嫩绿清澈，芽叶完整细嫩，均匀嫩绿明亮。梵净山翠峰茶以其优异的品质赢得了业内专家的一致好评，并受到消费者的喜爱。2005年，梵净山翠峰茶获得了地理标志产品保护的认可。

3、梵净山茶

梵净山茶因其产地梵净山而得名。梵净山茶包括绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶、速溶茶等系列，以绿茶为主打。这些茶叶得益于梵净山得天独厚的自然生态环境的呵护，结合了经典精湛的加工工艺和深厚的文化底蕴，形成了梵净山茶独特的品质和神韵。

梵净山所处的地理位置和气候条件提供了茶叶生长所需要的优越条件，茶叶的品质得到了充分的保证。梵净山茶因其独特的口感和香气而受到茶叶爱好者的喜爱和推崇。它代表了梵净山地区茶文化的精髓，是一款令人陶醉的茶饮。